Estomago

Tiene como función acidificar el bolo alimenticio semisólido y convertirlo en un liquido viscoso, el quimo, que sufre la digestión inicial y se entrega al duodeno en porciones pequeñas. 

La mucosa gástrica esta tapizada por un epitelio simple cilíndrico cuyas células de revestimientos superficiales producen una sustancia mucinosa que cubre el epitelio gástrico y lo protege contra el medio ácido y la auto digestión. El estomago tiene un modelo de órgano tubular por lo tanto tiene mucosa, submucosa, muscular externa y serosa.

Desde el punto de vista histologico el estomago se divide en tres regiones de acuerdo con el tipo de glándula que contiene cada uno:

• Región cardial: parte cercana al orificio esofagico que contiene las glándulas cardiales.}
• Región pilorica: parte proximal con respecto al esfinter pilorico, contiene las glándulas piloricas. 
• Región fundica: parte mas grande del estomago que esta situada entre el cardias y el antro pilorico, contiene glándulas fundicas o gástricas( las cuales producen el jugo gástrico y el factor intrínseco). 

Las glándulas fundicas están compuestas por cuatro tipo celulares con funciones diferentes:

• Células de la mucosa del cuello: que segregan moco.
• Células principales: secretoras de proteínas típicas(pepsinogeno).
• Células parietales: producen ácido clorhídrico y factor intrínseco.
• Células enteroendocrinas: las cuales segregan hormonas.
• Células madre: se encargan de la regeneración del tejido. 

Glándulas cardiales: son glándulas tubulares compuestas principalmente por células secretoras de moco. Contribuyen a jugo gástrico y a proteger el epitelio esofágico contra el reflujo ácido del estomago. 

Glándulas piloricas: Están ubicadas entre el cuerpo y el píloro. Se encuentran células enteroendocrinas  y a veces parietales. 

Lamina propia: es relativamente escasa, tienes vasos sanguineos, nodulos linfaticos.

Muscular de la mucosa: Está formada por dos capas bastantes delgadas: una circular interna y una longitudinal externa. 

Submucosa: tejido conectivo denso, plexo de meissner.

Muscular: posee una oblicua interna, circular media y una longitudinal externa. Plexo de Auerbach.

Serosa: tejido conectivo laxo con mesotelio. 

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